NEO GENDANG Edrie Hashim

(Post: Bahasa Melayu)
"Memang dulu ketika menjadi mat longgok, orang sekeliling selalu pandang rendah terhadap saya, sampai ibu berleter kata saya nak jadi apa pada masa depan."

Tidak pernah mendabik dada dirinya seorang rocker, Edrie Hashim tiba-tiba meraih perhatian khalayak apabila muncul sebagai salah seorang juri tetap program realiti TV popular, Akademi Fantasia musim ketujuh (AF7).

"Saya menerima tawaran menjadi juri AF7 kerana ada sesuatu untuk saya perkatakan, selain berkongsi pengalaman dengan bakat-bakat baru dalam dunia muzik kita," ujar suami kepada salah seorang anggota kumpulan Candy, Nurul Nadhira Patricia Robert atau Pat, 35.

Lebih banyak mengukir nama dan melampiaskan bakat muziknya di belakang tabir, selain pernah menjadi penerbit album nama-nama terkenal dalam dunia muzik rock tanah air seperti Ella, Search dan Candy, Edrie juga dikenali sebagai komposer lagu antaranya Irama Marakas (Search) dan Akan Ku Tunggu (Candy).

Menerusi lagu Iris dendangan Awie, Janjikan Pada Bulan (Def Gab C), Hanya Pada Kamu (Ella) dan banyak lagi, Edrie yang juga bergelar pemuzik, pengarah muzik dan pengarah urusan syarikat rakaman Neo Gendang Sdn. Bhd. (Neo Gendang) turut menyumbang bakatnya sebagai penulis lirik.

"Saya sudah berjinak-jinak dengan dunia nyanyian sejak di sekolah rendah. Ketika darjah tiga lagi saya sudah biasa menyanyi terutama pada majlis yang diadakan bersempena Hari Guru." tuturnya.

Menjejak kembali jejak bertapak dirinya menjadi gitaris rock sebelum menjadi seorang Edrie Hashim pada hari ini, semuanya tercetus daripada kegemarannya bermain gitar.

"Saya memang gila gitar, biasanya saya main gitar pak cik saya ketika lepak dengan kawan-kawan di tepi longkang jalan raya dekat rumah saya, sampai kami semua digelar 'mat longgok'."

"Namun, saya bukan jenis yang mahu susahkan keluarga, kerana untuk jamming di studio perlukan wang. Selepas berbincang dengan rakan-rakan, kami bersepakat untuk membayar RM5 setiap seorang bagi membayar kos sewa studio untuk jamming, tetapi saya menghadapi masalah kerana mana saya ada wang."

"Bapa meninggal dunia ketika saya darjah satu. Ibu saya, Sapiah Ujang pula boleh tahan garangnya, jadi daripada saya menyusahkan ibu, lebih baik saya berusaha sendiri."

"Ibu memberikan saya RM1 sehari untuk perbelanjaan di sekolah. Saya kumpul selama lima hari persekolahan dapatlah RM5, jadi duit itulah yang saya guna untuk bayar kos studio," akuinya.

Hasil daripada minatnya yang mendalam terhadap muzik rock, ketika di tingkatan lima, Edrie bersama tiga orang rakannya, Boy, Joe dan Yon menubuhkan kumpulan Visions.

"Bersama Visions, kami membuat persembahan di kenduri-kenduri kahwin, jadi dapatlah mencari wang sendiri ketika itu," ucapnya.

Biarpun begitu, Edrie ternyata tidak larut dalam dunia muzik rock. Selepas tamat persekolahan, dia mengambil keputusan untuk melanjutkan pelajaran di Institut Teknologi Tun Abdul Razak (ITTAR) dalam jurusan Teknologi Informasi (IT) selama dua tahun.

"Namun, sekali kita sudah terbabit dengan dunia muzik, kita akan kembali kepada muzik, biarpun cuba untuk lari ke bidang lain," akui Edrie.

"Pada 1994, saya dapat tawaran daripada seorang rakan untuk menerbitkan album kumpulan Shakar, sebelum pada 1995 saya menerbitkan album Candy. Tawaran itu membuka mata banyak pihak dalam industri muzik terhadap diri saya dan kemudian meraih kepercayaan untuk menerbitkan album nama-nama besar seperti Ella dan Search," ujarnya.

Di sebalik sekadar menjadi karyawan muzik, Edrie bertuah apabila BMG Music (Malaysia) Sdn. Bhd. telah melantiknya menjadi Pengurus Artiste & Reportaire (A&R) syarikat rakaman muzik antarabangsa itu dari tahun 2000 hingga 2004.

Edrie yang mengakui darah seni dalam tubuhnya itu diwarisi daripada arwah bapanya, Hashim Abdullah yang pernah menyumbangkan lagu untuk album penyanyi Yunizar Hussein berkata: "Jika sebelum ini saya bergiat aktif dalam dunia muzik, ketika bertugas di BMG, saya belajar selok-belok bisnes dunia muzik.

"Justeru, pengalaman yang saya raih itu membolehkan saya bukan sahaja aktif sebagai penggiat muzik, tetapi juga meraih pengetahuan dan pengalaman sebagai orang di belakang tabir yang menaungi aktiviti penggiat muzik. Ia mendorong saya menubuhkan Neo Gendang pada 2004."

"Namun, bagi saya kalau kita sudah minat dan bersungguh-sungguh menyemai minat kita dan melakukannya dengan jujur, hasilnya adalah sesuatu yang bermanfaat. Dan apa yang penting, ibu akhirnya gembira dengan pencapaian saya hari ini."

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Pulangan Besar Industri Kekabu

(Post: Bahasa Melayu)
"Jika diusahakan betul-betul dan mampu memenuhi permintaan yang amat besar, pengusahanya mampu meraih pendapatan bulanan antara RM10,000 hingga RM15,000. Itu pun jika kita mampu mendapatkan bahan mentah kekabu yang sebenarnya berkurangan ketika ini."

Permintaan tinggi tilam dan bantal kekabu membolehkan peniaga meraih pendapatan lumayan di samping turut menjana pendapatan kepada semua yang terlibat dalam industri ini.

Di sebalik peranan kekabu sekadar bahan ‘pengisi’ kusyen, bantal, tilam dan alas tangan pengantin, ia sebaliknya boleh disifatkan sebagai ‘permata’ yang mampu mendatangkan pendapatan lumayan kepada pengusahanya.

Ini disebabkan hasil jualan kekabu di pasaran yang baik mampu memberikan pulangan antara RM10,000 hingga RM15,000 sebulan.

Ia berkait rapat dengan permintaannya yang sentiasa ada biarpun kebanyakan peniaga berdepan kesukaran mendapatkan bahan kekabu itu berikutan kekurangan pokok itu ketika ini.

Potensi besar kekabu dari segi jualan hasil tilam dan bantal, diakui sendiri peniaga yang mengusahakan syarikat Hajah Safeah Warisan Kekabu, Hairul Anuar Amat yang sudah menguruskan perniagaan keluarganya sejak 10 tahun lalu.

Gerai Hairul yang terletak di Kampung Merbau Sempak, Sungai Buloh, Selangor, itu juga sering dikunjungi ramai, termasuk kelompok pelanggan tetap.

"Dari segi harga, kekabu yang siap dijadikan bantal akan dijual dengan harga antara RM15 hingga RM25 setiap satu, bergantung kepada saiz dan berat isi kandungannya."

Hairul berkata, syarikatnya juga tidak putus-putus menerima kehadiran pelanggan yang menggemari kekabu. Malah, permintaan kekabu yang sentiasa ada turut menjadi antara faktor yang menyaksikan kedainya itu mampu bertahan sejak sedekad lalu.

“Kami sering menerima pelanggan yang lebih gemarkan bantal atau tilam kekabu, terutama ketika musim cuti sekolah dan kenduri kahwin. Ada ketikanya pelanggan terpaksa membuat tempahan lebih awal untuk mengelakkan kehabisan bekalan kekabu,” katanya.

Hairul berkata, bantal atau tilam yang menggunakan isian kekabu lebih mendapat perhatian kerana keunikan kekabu itu sendiri yang lembut serta selesa. Ia amat sesuai sebagai alas tidur untuk bayi mahupun golongan dewasa.

"Kekabu yang dijadikan tilam atau bantal mampu bertahan selama 20 tahun. Untuk mengembalikan keselesaan pengguna, bantal atau tilam perlu dijemur dan dipukul bagi menyingkirkan habuk kekabu," katanya.

Dari segi memprosesnya, apabila buah kekabu sudah cukup matang, kekapas diasingkan daripada buah dan biji mengikut kualiti warna.

Warna putih atau kekuningan dikatakan mempunyai nilai harga yang baik di pasaran, manakala warna keperangan atau kelabu dikategorikan sebagai kelas kedua.

"Pokok kekabu banyak di kawasan Perak terutama di Lenggong dan Grik. Kebanyakan penduduk di situ menjadikan isi kekabu sebagai hasil pendapatan sampingan untuk warga kota yang pulang ke kampung," katanya.

Sumber: Berita Harian Online
Foto: blog Kek De’Hanz

Read More ->>>

Read more...

Busana PSF BOUTIQUE

(Post: Bahasa Melayu)
"Mengenai kebanyakan tudungnya menjadi intipan golongan ternama, beliau akui ada tudung yang mencecah harga sehingga RM550, namun ia mengutamakan sulaman, manik dan kemasan tersendiri yang sukar diperoleh di tempat lain."

Citarasa seseorang menerusi penampilan dalam berbusana Muslimah sering mencetuskan penampilan menarik.

Sesuai dengan elemen bertudung masa kini yang mengalami perubahan dari pelbagai segi, baik pakaian mahupun lakaran tudung dihiasi pelbagai sulaman memberikan kelainan kepada pemakai.

Sesuai dengan kehendak ramai dan terkini, pembaharuan dalam rekaan yang semakin bersifat eksklusif memberi definisi tersendiri kepada si pemakai yang bijak mengolah busana tradisi yang diselarikan dengan olahan moden kontemporari.

PSF Boutique & Gift Shop Sdn Bhd, milik Puan Sri Faridah Idris adalah satu daripada butik yang semakin mengukir nama dalam industri busana Muslimah tanah air apabila sering muncul dengan kolaborasi tudung dan pakaian tersendiri.

"Garapan idea dalam penciptaan busana Muslimah yang kami cetuskan tentunya mencari ciri yang sesuai dengan tuntutan syariat. Ia sekali gus mencerminkan pemakaiannya yang sopan selain turut mengetengahkan bentuk busananya yang mengagumkan."

"Kebanyakan pereka mengambil kira pelbagai aspek termasuk rekaan semasa yang digemari selain selalu menggali idea terbaik dan terkini untuk dikemukakan kepada penggemar. Cita rasa mereka penting diambil kira kerana penggemar adalah keutamaan kami," katanya.

Dari aspek tudung atau selendang yang dihidangkan kepada khalayak katanya, pelbagai kategori tudung yang diutarakan dengan hasrat memberi kelainan kepada penciptaan yang segar dan pengguna boleh memilih yang terbaik.

Menurutnya, kepelbagaian bentuk tudung atau selendang rekaan butiknya itu terdiri daripada pelbagai jenis.

Antara yang sering diintip pelanggan dan penggemar setianya adalah tudung permaisuri, tiara, benazir, tudung manik, sulam, selendang pengantin atau labuh (untuk umrah iaitu bentuk tiga dalam satu).

"Sebenarnya, tudung atau selendang sedemikian bukan hanya diolah buat golongan tertentu sebaliknya sesiapa saja boleh memilikinya. Mereka yang bakal melangsungkan perkahwinan juga boleh memanfaatkannya kerana keistimewaan tudung berkenaan sebagai sesuatu yang indah untuk kenangan sepanjang hayat," katanya.

Faridah akui, ada kalanya pelanggan sukar mengenakan tudung menarik dengan pesona pakaian yang mampu menyerlah kecantikan sebenar kerana tidak punya kepakaran dalam menyempurnakan cara bertudung.

Untuk itu katanya, butik berkenaan turut melantik perunding imej bagi membantu mereka yang ingin tampil menawan.

"Kreativiti dalam seni bertudung boleh dipelajari. Mungkin nampak sukar untuk bertudung cantik pada mulanya, namun cara yang betul dan keberanian untuk mencuba adalah kekuatan tersendiri dalam membantu seseorang tampil bergaya," katanya.

INFO:
PSF Boutique & Gift Shop Sdn Bhd
Lokasi: 39 Jalan Tun Mohd Fuad 3, Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur

Telefon: 03-77279068 / 019-2667618

Sumber: myMetro
Foto: web PSF Boutique

Read More ->>>

Read more...

Replika Kapal Bajau Hiasan

(Post: Bahasa Melayu)
"Mengambil masa setengah hari bagi menyiapkan sebuah model kapal, secara purata, Sarang mampu menghasilkan 50 kapal sebulan."

Hiasan kapal mungkin disifatkan antara bahan hiasan klasik kerana mampu bertahan sejak sekian lamanya. Malah, tidak ramai yang tahu hiasan kapal ini mempunyai kumpulan pengikut atau peminatnya tersendiri.

Satu ketika dulu, replika kapal kecil dalam botol dianggap antara koleksi eksklusif seiring dengan hobi popular waktu itu, mengumpul model kapal kayu dan logam.

Keunikannya terletak pada statusnya yang bukan hiasan biasa, tetapi unik dan menarik kerana memaparkan perincian serta kesukaran menghasilkannya.

Bagi pengusaha kraf dari Sabah, Mohd Sarang Manjalang, kapal sebagai simbol perjuangan lampau, kemakmuran dan lambang rezeki melimpah ruah.

Kekagumannya terhadap pengangkutan yang begitu tersohor sejak beratus-ratus tahun lalu itu diabadikan melalui penghasilan replika khusus bagi hiasan sudut atau dinding, malah ada antaranya dijadikan bekas meletak pen dan gambar.

"Saya tertarik replika kapal kerana ia adalah pengangkutan tradisi kaum Bajau untuk berdagang dan mengembara," katanya yang berpengalaman 20 tahun berkarya membuat kapal mini.

Replika dibentuk menggunakan kayu ngeri berpandukan kelebihan cirinya iaitu keras, tahan lasak, mudah diukir, selain lebih berkilat apabila disapu barnis.

"Selama ini kayu itu digunakan untuk membuat replika kapal. Saya belum malah tidak berhasrat mencuba spesies kayu lain," katanya yang menghasilkannya berdasarkan permintaan dan tempahan khas.

Kebanyakan kapalnya menonjolkan motif tumbuhan dengan badannya dicat hitam dan coklat, kata Sarang, rekaan ini digemari pelanggan dan sesuai menghiasi sebarang gaya kediaman.

"Membuatnya tidak susah sekiranya mempunyai minat, bakat dan kemahiran. Selain mendapat gambaran bentuk melalui cerita orang tua-tua, saya banyak menggunakan imaginasi untuk binaan dan struktur yang lebih jelas," katanya yang berazam meneruskan usaha mengembangkan seni kraf itu untuk tatapan generasi akan datang.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Rantai Kunci Topi

(Post: Bahasa Melayu)
"Lebih menarik, sudahlah mudah dibuat, ia juga menggunakan bahan terpakai yang mudah diperoleh."

Rantai kunci lazimnya dijadikan cenderamata kenang-kenangan.

Bersaiz kecil dan boleh didapati dalam beragam bentuk serta motif dan material popular membentuk rantai kunci tentunya logam, kayu, kaca, cermin atau kulit kerang.

Pendek kata, hampir semua tidak kiralah lelaki atau wanita, kanak-kanak serta golongan tua dapat memanfaatkan rantai kunci ini yang boleh digunakan bagi mengikat kunci rumah atau kunci kereta.

Apatah lagi ia mudah digantung dan menjadikan usaha mencari kunci juga senang.

Tidak hairanlah, rantai kunci ini tidak pernah dilupakan dan hanya peredaran masa serta sedikit kreativiti memberi kelainan bagi setiap produk yang dihasilkan.

Pembuat kraf, Mariani Nordin cuba tampil berbeza melalui rantai kunci kertas motif topi.

Bentuknya yang comel dan feminin sesuai dijadikan penghias tas tangan, juga disyorkan sebagai hadiah istimewa.

"Modal membuat rantai kunci tidak mahal kerana menggunakan bahan terpakai seperti kertas dan manik. Saya menganggarkan kos membuatnya tidak lebih daripada RM5," kata Mariani.

INFO Rantai Kunci Topi:
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat rantai kunci topi ialah kertas suratkhabar, lidi, gam, gegelung kunci, ragum, manik jurai dan dawai.

CONTACT INFO:
Telefon: 019-6708155 (Mariani)

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Usahawan Ikan Air Tawar

(Post: Bahasa Melayu)
"Mempunyai kolam tanah, sangkar dalam tasik, kanvas, kolam simen dan kolam gentian kaca membolehkan beliau menghasilkan sehingga 200,000 benih keli, 70,000 hingga 80,000 tilapia dan 40,000 puyu."

Memandangkan begitu ramai penternak yang mengusahakan ternakan ikan keli, Mohd. Nazri Alauddin, 30 mula mempelbagaikan projek ternakan ikan air akuakulturnya.

Aktiviti yang dijalankan oleh ayahnya sebelum ini, kini diwariskan kepadanya.

"Saya akan mendalami bidang akuakultur ini dan tidak akan menghampakan impian ayah," kata Mohd. Nazri semasa ditemui di ladang ternakan ikannya di Melaka Tropical Fruit Farm, Sungai Udang, Melaka.

Dia merupakan pengusaha projek ternakan ikan ketiga yang ditempatkan di sana selepas dua orang pengusaha tidak dapat menepati kriteria yang ditetapkan oleh syarikat subsidiari Jabatan Pertanian Melaka iaitu Pembangunan Pertanian Melaka Sdn Bhd.

Mohd. Nazri merupakan peserta inkubator Jabatan Perikanan yang mengikuti pelbagai kursus anjuran jabatan berkenaan di Batu Berendam, Melaka selama tiga tahun.

"Saya mengikuti pelbagai jenis kursus selama tiga tahun termasuk pembenihan, penjagaan dan ternakan pelbagai ikan air tawar sehingga kepada membuat palet makanan ikan dan industri hiliran berkaitan ikan."

"Kursus berkenaan juga meliputi ikan puyu, keli, tilapia dan pelbagai ikan hiasan," katanya yang merancang untuk mengeluarkan makanan ternakannya sendiri dalam sedikit masa lagi.

Ditanya mengapa bidang akuakultur menjadi pilihan, Mohd. Nazri berkata, akuakultur merupakan bidang yang luas dan meliputi bidang pembenihan, ternakan dan peralatan.

"Sebagai penternak kita boleh merancang dan membangunkan arah perniagaan mengikut kemampuan masing-masing," katanya.

Mohd. Nazri yang mempunyai lapan orang pekerja memberitahu beliau tidak menghadapi masalah pasaran malah tidak cukup memenuhi permintaan.

Bagaimanapun dia berupaya mengeluarkan sehingga lima tan ikan tilapia sebulan, dan hanya 300 kilogram (kg) ikan puyu sebulan kerana tempat yang terhad.

Bagi satu tangki berkapasiti tiga tan air, ia boleh memuatkan sehingga 3,000 anak benih ikan keli pada satu-satu masa.

Sentiasa berusaha meningkatkan produktiviti, Nazri menggunakan teknik mikroorganisme berkesan (EM) bagi mengurangkan bau busuk daripada tangki-tangki ikannya dan menyalurkan sisa air ternakan ikan ke petak tanaman sayur.

"Saya merancang untuk menanam sayur menggunakan sisa air ternakan ikan sebagai baja dan ini boleh digunakan sebagai model bagi penternak ikan lain," katanya.

Bagi memastikan ternakan ikan mencapai saiz dan berat yang dikehendaki, penggredan perlu dilakukan setiap dua minggu.

Bagi mengatasi masalah lambakan ikan keli pula, Mohd Nazri menjalankan perusahaan industri hiliran bagi produk perikanan seperti serunding dan ikan salai.

Menyentuh mengenai pasaran, Mohd Nazri berkata, permintaan adalah melebihi pasaran dan beliau dalam perancangan membuka pusat pengumpulan atau hab bagi ikan air tawar di Jabatan Perikanan, Batu Berendam.

"Dengan pembukaan pusat berkenaan bukan saja boleh membantu pembeli mendapatkan ikan segar dan produk hiliran tetapi peralatan berkenaan ternakan ikan serta khidmat nasihat."

"Selain itu penternak juga boleh menjual produk mereka sama ada benih ikan, ikan segar atau produk hiliran berasaskan ikan di sini," katanya.

Mohd. Nazri berkata, ini dapat mengatasi masalah pasaran yang dihadapi oleh penternak kecil-kecilan.

Merealisasikan saranan kerajaan pertanian adalah perniagaan, beliau juga merancang untuk membuka restoran ikan air tawar bagi mendidik dan mendedahkan orang ramai dengan ikan air tawar.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Karipap Joji

(Post: Bahasa Melayu)
"Rasa karipap ini memang sedap. Makan sebiji sahaja sudah rasa kenyang. Jadi saya rasa berbaloi membelinya walaupun pada harga RM1.80 sebiji."

Gabungan cita rasa Inggeris dan Melayu, mungkin itu gambaran yang sesuai diberikan kepada sejenis karipap moden yang amat popular di bandar Kuantan sejak 16 tahun lalu.

Karipap berkenaan bukan sahaja terkenal di kalangan masyarakat pelbagai kaum di sini, malah ia turut popular di kalangan pelancong dalam dan luar negara.

Apa menarik, karipap tersebut tidak dijual pada harga 30 sen atau tiga biji seringgit sebagaimana di tempat-tempat lain tetapi ia dijual dengan harga RM1.80 sebiji.

Meskipun dijual dengan harga semahal itu, karipap tersebut mampu mencecah penjualan sekitar 200 hingga 250 biji sehari.

Karipap hasil ciptaan seorang pengusaha makanan tempatan yang kini berusia 51 tahun itu dianggap moden kerana ia berlainan dengan karipap-karipap yang lain terutama dari segi saiz, rasa, ketebalan dan kerangupan.

Saiz karipap tersebut lebih besar yang melebihi saiz satu cawan kopi, manakala rasanya pula lebih pedas dan sedap selain tepungnya yang tebal dan rangup.

Lebih menyelerakan kerana karipap moden berkenaan mengekalkan ciri-ciri tradisional seperti inti kentang, ayam dan daging dan digabungkan dengan ciri-ciri barat terutama dalam aspek tepung.

Karipap moden berkenaan merupakan hasil kreativiti yang dicetuskan oleh seorang pengusaha makanan tempatan berbangsa Cina, Joji Tan, 51, bersama isterinya Sarah Hong, 41, pada tahun 1993.

Joji yang juga pemilik Restoran Sri Gambut di sini berkata, dia mula mendapat idea untuk mencipta karipap berkenaan selepas 12 tahun menimba pengalaman bekerja di sebuah kedai kek.

"Pada mulanya saya bekerja dengan orang sebelum saya serta isteri mendapat idea untuk mencipta sejenis karipap yang dirasa mampu mendapat sambutan."

"Dengan hanya bermodalkan RM4,000, kami memulakan jualan karipap ini dengan hanya 20 hingga 30 biji sehari dengan membuka sebuah kedai kopi di Jalan Gambut di sini untuk orang ramai minum petang."

"Semakin lama karipap ciptaan kami semakin mendapat sambutan, lalu kami perbesarkan operasi dan hingga hari ini kami mampu menjual sebanyak 200 hingga 250 biji sehari," katanya.

Joji berkata, walaupun harga karipap yang dikenakan hampir RM2 sebiji, tetapi ia tetap mendapat sambutan daripada pembeli kerana harga terbabit dianggap berbaloi dari segi saiz dan kualiti.

Menurutnya, harga RM1.80 itu dikenakan selepas mengambil kira segala kos yang terlibat dalam pembikinan karipap terbabit selain saiz, mutu dan kualiti karipap berkenaan yang lebih besar berbanding karipap-karipap lain.

Sebagai contoh katanya, semua bahan yang digunakan untuk membuat karipap berkenaan hanya yang berkualiti tinggi termasuk dari aspek tepung, inti serta minyak masak.

"Minyak masak kami hanya digunakan untuk dua kali masakan dan selepas itu kami akan tukarkan dengan minyak yang baru bagi memastikan karipap kami sentiasa rangup dan berkualiti tinggi," katanya.

Joji berkata, antara keistimewaan karipap ciptaannya itu adalah kerana ia lebih besar, pedas, rangup dan tebal berbanding karipap-karipap lain selain intinya yang tersendiri dan lebih sedap.

Dalam pada itu, katanya, walaupun dia berketurunan Cina tetapi ramai daripada pembeli karipapnya merupakan orang Melayu dan India kerana mereka yakin pada tahap kandungan serta kebersihan yang diamalkan restorannya.

Tambahnya, walaupun dia bukan Melayu, tetapi kaedah masakan yang diamalkan oleh restorannya sentiasa menitik berat aspek halal dan haram kerana perkara itu amat penting dalam usahanya memajukan perniagaan.

"Malah, saya beberapa kali mengikuti kursus penyediaan masakan cara Islam anjuran beberapa organisasi dan menerapnya dalam perniagaan makanan saya," jelasnya.

Isterinya, Sarah pula berkata, sebelum menjalankan perniagaan itu, dia juga pernah bekerja di kedai kek yang sama dengan suaminya.

Dia yang turut bertanggungjawab dalam pembikinan karipap berkenaan berkata, apa yang paling penting dalam penyediaan karipap adalah memilih minyak masak yang tepat.

Selain itu, katanya, dia turut mengekalkan kaedah tradisional dalam membuat karipap mereka iaitu dengan menggunakan tangan dalam membentukkan karipap mengikut bentuk yang mereka rasakan sesuai.

Sementara itu, seorang pembeli dari Kuala Lumpur, Harey Zukhairey Salleh, 26, berkata, dia sering membeli karipap itu setiap kali datang ke Kuantan untuk menjalankan tugasannya.

Menurutnya, dia mengetahui mengenai karipap moden tersebut selepas dimaklumkan oleh seorang rakan sekerjanya di Kuantan dan memintanya supaya mencuba karipap berkenaan.

Katanya, pada mulanya dia berasa was-was untuk membeli karipap di kedai berkenaan ekoran pemiliknya yang berbangsa Cina tetapi selepas melihat beberapa orang Melayu membelinya, dia berasa yakin.

Melihat kepada populariti karipap Joji, beberapa pengusaha kuih cuba mencipta karipap seumpama itu tetapi gagal menyaingi karipap yang dihasilkan oleh Joji dan Sarah.

INFO:
Lokasi: Restoran Sri Gambut yang terletak di Jalan Gambut, Kuantan

Waktu operasi: dari pukul 11 pagi hingga 10 malam

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Jual-Beli Pondok Terpakai

(Post: Bahasa Melayu)
"Harga untuk pondok berkenaan 20 hingga 50 peratus lebih murah daripada harga produk baru. Namun harga bergantung kepada bahan, saiz dan jenis binaan yang digunakan."

Kini, tidak ada masalah untuk memiliki pondok atau wakaf untuk menghias laman serta menjadi tempat istirahat, apabila Risda Semaian Sdn Bhd (RSSB) menawarkan tempahan pondok yang lebih murah kerana menggunakan bahan binaan terpakai.

Antara bahan yang biasanya daripada bahan terpakai adalah kayu, lantai dan atap genting yang digunakan selain hiasan dan ukiran untuk kepala pondok.

Pengurus RSSB, Putrajaya, Chin Yew Aik berkata, syarikat berkenaan mengambil inisiatif membina pondok dan wakaf terpakai kerana ada permintaan yang banyak daripada pengguna.

"Kita dapati ada pelanggan yang berminat memiliki pondok tetapi sering melupakan hasrat mereka apabila harga pondok yang dijual mencecah ribuan ringgit."

"Dengan pondok terpakai ini harganya jauh lebih murah dan ada juga antara peminat yang sengaja ingin membeli pondok terpakai kerana ia nampak lebih klasik dan warna yang rustic," katanya.

Beliau berkata, selain tempahan, RSSB juga menjual pondok terpakai yang dijual kepada kami oleh pelanggan kerana mereka membeli produk lain.

"Sebelum dijual kepada pelanggan, pondok terpakai yang kami beli ini akan diperbaiki dan dikemaskan supaya nampak baru selain sebagai jaminan keselamatan. Kita tidak akan menjual pondok atau wakaf terpakai yang rosak," katanya.

Bahan-bahan terpakai diperoleh daripada kerja pengubahsuaian yang dijalankan sendiri RSSB atau dibeli daripada kontraktor pembinaan yang mengubahsuai atau membaiki kediaman.

Chin menegaskan bahawa produk terpakai yang dijual kepada pelanggan masih mengekalkan kualiti seperti pondok dan wakaf yang baru dibina.

"Kualiti menjadi keutamaan walaupun produk ini menggunakan bahan terpakai," katanya yang mengakui produk kayu cengal dan meranti terpakai masih mahal berbanding kayu resak, getah dan kelapa sawit.

Harga pondok terpakai adalah antara RM1,500 hingga RM6,000 di mana harga yang dipamerkan di pusat jualan boleh dirunding berdasarkan saiz, bentuk, rekaan, bahan dan jenis kayu digunakan.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Ladang Agro-Tourism SYAMILLE AGRO FARM

(Post: Bahasa Melayu)
"Kami tidak bermula dengan mudah kerana pada awalnya ia menimbulkan prejudis dan pada masa sama, tidak seorang pun daripada kami berpengetahuan dalam ternakan."

"Mulanya di kawasan ini saya berhasrat menjadikannya kompleks Tahfiz al-Quran dan membina pondok," kata Mohd. Zainuri Mohd. Idrus.

Namun , ketika itu insiden-insiden melibatkan Al-Maunah di Bukit Jenalik mungkin menjadi penghalang kepada niatnya dan kerana itu, kawasan seluas 4.8 hektar (12 ekar) serta kawasan tambahan 2.4 hektar bertukar wajah dalam tempoh yang singkat.

Siapa menyangka bekas juruterbang Tentera Udara Diraja Malaysia(TUDM) itu sanggup membangunkan kawasan tersebut yang terletak di Kampung Chuar Hulu, Kati, Kuala Kangsar dengan menjadikannya sebagai kompleks pelancongan tani yang menempatkan calet, kemudahan berkursus, dan juga kandang kambing dan lembu selain projek penghasilan baja daripada tinja ternakan.

Dengan operasinya digerakkan menerusi syarikat Syamille Agro Farm Sdn. Bhd. dan modal berbayar RM250,000, kawasan yang mula beroperasi pada 2005 itu menggabungkan ciri-ciri kawasan pelancongan tani, kemudahan latihan serta aktiviti penyelidikan dan pembangunan (R&D).

Menurut Mohd Zainuri, konsep ladang Syamille dibangunkan berasaskan kepada tiga zon iaitu Zon A untuk kawasan rekreasi, asrama, pejabat dan sumber maklumat. Manakala Zon B untuk kawasan penternakan dan Zon C pula adalah kawasan penanaman rumput dan kemudahan bangunan.

Zon A yang seluas 1.2 hektar (tiga ekar) itu diperuntukkan untuk mendirikan kemudahan seperti pintu masuk utama, rumah penginapan, surau, rumah tamu, taman rekreasi, landskap dan pejabat.

Di Zon B pula ialah kawasan penternakan dan pemeliharaan baka kambing serta ternakan lembu. Di sini terdapat kadang kambing sistem fidlot dan semi fidlot, kadang lembu untuk baka Bali, stor makanan, pusat R&D untuk baja kompos dan kolam kumbahan serta kawasan penanaman rumput Napier.

Kawasan ini menempatkan 660 ekor kambing Boer Saanen dan Jamnapari, selain lembu tenusu dan baka lembu Bali, Kedah Kelantan dan Brahman serta biri-biri Dopper.

Untuk tujuan rekreasi, ladang tersebut juga menternak beberapa ekor rusa dan kancil. Projek R&D menghasilkan baja kompos daripada tinja ternakan dan juga makanan ternakan juga dihasilkan di sini.

Beliau berkata, selain usaha gigih, bantuan kerajaan negeri pada 2004 termasuk penganugerahan tanah banyak membantu menjayakan perancangan ladang berkenaan.

Malah, ladang berkenaan akan terus menggiatkan usaha mengimport dan membiak baka Boer, lembu pedaging serta tenusu serta penghasilan baja kompos dan makanan ternakan seperti silaj dan jerami.

Selain menjalankan aktiviti pembiakbakaan dan pengimportan baka, ladang tersebut juga menjadi pengimport dan pengedar probiotik dari Indonesia dan mengeluarkan produk Starbio, Stardec dan multivitamin.

Bahan probiotik tersebut digunakan untuk proses penghasilan makanan ternakan, tanaman dan pembuatan baja.

Menurut Hiruddin, konsep pembangunan R &D ladang Syamille ialah menggunakan semua bahan terbuang termasuk tinja ternakan. Ladang terbabit juga menggunakan jerami.

"Jerami tersebut digunakan sebagai bahan asas untuk makanan ternakan lembu dan kambing menerusi teknologi fermentasi dengan penggunaan probiotik."

"Proses fermentasi memakan masa selama 21 hari yang akan meningkatkan kandungan protein kepada sembilan peratus," katanya.

Silaj pula dihasilkan daripada rumput Napier yang diperam selama empat hari untuk makanan menambah varieti ternakan selain memanfaatkan semula rumput yang berlebihan.

Kata Hairuddin lagi, baja kompos dihasilkan menggunakan tinja kambing dan lembu menggunakan probiotik Stardec.

Bahan-bahan lain yang digunakan ialah sekam bakar, habuk kayu gergaji dan kapur pertanian. Proses tersebut melibatkan tempoh selama 35 hari dan digaul dan diterbalikkan setiap tujuh hari atau lima kali setiap dalam tempoh tersebut.

Mengenai perancangan masa depan, beliau berkata, ladang tersebut akan mewujudkan pusat latihan untuk penternak baru, membina kilang makanan ternakan, memproses baja kompos dan juga pengeluaran daging kambing dan lembu segar.

Menurut beliau lagi, syarikatnya beroperasi bukan sahaja membabitkan usaha beliau dan pekerjanya seramai 13 orang tetapi turut mendapat kerjasama dari pelbagai pihak.

Antara rakan niaga tersebut termasuk LHM Research Station dari Indonesia, MardiTech Sdn. Bhd. bagi pemprosesan baja kompos, makanan ternakan dan semen.

Selain itu, syarikat terbabit juga mendapat sokongan dari Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dan akan bertindak sebagai mentor untuk bakal penternak.

Mengakhiri pertemuan itu, Mohd. Zainuri akhirnya mengakui minat menjadi pendorong kepadanya dan rakan lain untuk menggerakkan projek murni tersebut meskipun hasrat awalnya belum dapat ditunaikan.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Hiasan Dalaman RAFFLESIA HOME FURNISHING

(Post: Bahasa Melayu)
"Melalui pengalaman dan pengamatan, Abdul Rahman mendapati kesilapan utama pemilik rumah ialah gagal mengenal pasti karektor ruang sekali gus punca kediaman gagal menyerlah walaupun dihiasi perabot serta perhiasan mahal."

Bagi syarikat Rafflesia Home Furnishing tidak sukar untuk menterjemahkan keinginan pelanggan yang sering berubah mengikut trend atau gaya semasa kerana pada asasnya syarikat ini wujud kerana cinta mendalam pemilik merangkap Pengerusinya, Senator Datuk Abdul Rahman Bakar serta isteri, Datin Noor Aziyah Aziz dalam bidang hiasan dalaman.

Menyifatkan bidang itu menjanjikan masa depan cerah kerana masyarakat mula gemar menghias rumah, Rafflesia membantu dari segi menawarkan khidmat rundingan menata hias dan menggayakan kediaman.

"Kemasan dan perhiasan khususnya perlukan penerokaan ilham serta kreativiti bagi melahirkan kediaman sesuai gaya hidup. Rafflesia sedia membantu pemilik rumah mendapatkan ilham hiasan menepati tema dan cita rasa peribadi," katanya.

Antara produk ditawarkan Rafflesia termasuk kertas dinding, fabrik langsir, kusyen, bidai, permaidani manakala kemasan lantai kayu diimport dari Eropah, Australia, Jepun, Korea dan Taiwan.

Selain rumah kediaman, pasaran sasaran Rafflesia adalah bangunan komersial seperti hotel, pusat peranginan, bangunan pejabat, gedung beli belah serta kilang.

"Buat masa ini, pasarannya lebih memfokuskan sekitar ibu kota dan Lembah Klang. Jumlah penduduknya hampir tiga juta orang dengan sejuta daripadanya mempunyai kediaman sendiri, saya yakin mampu memberi pulangan lumayan bagi perniagaan kelengkapan rumah," jelasnya.

INFO:
Rafflesia Home Furnishing
Lokasi: 123-G, Jalan Rimbunan Raya 1, Taman Laman Rimbunan, Kepong

Telefon: 03-62586505

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Tudung Kepala PEARL HAYA

(Post: Bahasa Melayu)
"Pearl Haya turut menyediakan khidmat khas tempahan hijab mengikut padanan warna, corak dan rona busana yang bakal dikenakan agar penampilan tampak lebih anggun."

Mengikut fesyen tudung yang sedang menjadi trend saat ini iaitu yang mempunyai 'awning' atau teduhan, hijab berjenama Pearl Haya tampil memberikan nuansa yang berbeza tetapi tetap akan membuatkan si pemakai kelihatan cantik dan anggun.

Menurut pencetus idea bagi satu lagi reformasi tudung seperti ini yang terdiri daripada tiga sahabat karib, Zetty Rosli, 33, Suriyati Daman, 33, dan Nor Azlin Abdul Jalil, 39, dari Negeri Sembilan, rekaan untuk Pearl Haya bukan saja berawal dengan kepentingan untuk berpakaian sopan secara muslimah tetapi bahan yang digunakan juga nyaman dan menawan dengan ciri-ciri khasnya yang tersendiri.

Gaya istimewa pada rekaan Pearl Haya yang juga merupakan ciri-ciri khas tudung jenama tersebut terletak pada rekaan 'awning' atau teduhan yang mengkombinasikan dua lapisan fabrik di samping pemilihan fabrik yang bersesuaian dengan motifnya.

Untuk itu Pearl Haya menggunakan padanan yang dipilih daripada fabrik sutera Thai, sutera India, tenun sutera India dengan corak timbul, kain linen Itali, fabrik tenun sutera China dan tidak ketinggalan denim yang dijahit pada keseluruhan tudung.

Selain itu, Pearl Haya juga mementingkan aspek penjimatan masa, ringkas, praktikal, kemas, berkualiti, selesa dan menawan melalui pemilihan fabrik, variasi warna dan padanan pada teduhan yang dianggap mahkota.

Rekaan Pearl Haya juga dibawakan dalam tiga potongan labuh iaitu:
Pearl 1
- Direka pendek dan ringkas serta sesuai untuk digayakan oleh mereka yang mempunyai karier dalam bidang korporat yang senantiasa mementingkan penampilan yang kemas dan bergaya.

Pearl 2
- Bersaiz sederhana labuh pula adalah untuk memenuhi keperluan untuk bergaya di majlis keraian kerana tudung boleh digayakan bersama kerongsang.

Pearl 3
- Bersaiz labuh dapat dipelbagaikan pemakaiannya dan sesuai digayakan dengan busana muslim atau baju tradisional seperti baju kurung.

Setiap pembelian Pearl Haya didatangkan dengan kotak eksklusif yang boleh dijadikan isebagai hadiah atau cenderamata.

Sumber: Utusan Malaysia Online
Foto: web Pearl Haya

Read More ->>>

Read more...

Potensi Besar Industri Tebu

(Post: Bahasa Melayu)
"FAMA sentiasa memberi ruang dan peluang kepada petani untuk mendapatkan khidmat nasihat mengenai penanaman tebu melalui kursus-kursus yang dijalankan oleh agensi itu."

Tanpa disedari sebenarnya tebu lebih mudah untuk ditanam dan boleh mendatangkan hasil lumayan yang berterusan jika diusahakan secara bersungguh-sungguh.

Ini terbukti dengan peningkatan jumlah eksport tebu ke Singapura yang meningkat pada setiap tahun.

Bermula tahun 2004 dengan nilai eksport RM3.04 juta, ia berkembang hingga mencecah angka RM5.8 juta pada tahun 2007. Untuk tiga bulan pertama tahun tahun lalu sahaja, nilai eksport tebu ke negara jiran itu telah mencecah RM1.5 juta.

Justeru, bagi memastikan pembangunan industri tebu terus berkembang, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) telah membina Kompleks Pengumpulan Ladang bagi komoditi tebu di Batu Pahat, Johor.

Ia merupakan kompleks pertama seumpamanya di negara ini bertujuan menyediakan kemudahan, peluang dan tempat rujukan kepada penanam-penanam tebu dari Johor, Melaka dan Negeri Sembilan.

Kompleks ini turut menguruskan pengendalian tebu segar untuk tujuan eksport atau pasaran tempatan, pemprosesan tebu segar, pembungkusan dan penggredan.

Selain itu, kompleks yang terletak di kawasan seluas 0.8 hektar itu juga bertujuan untuk menerapkan teknologi moden dan kendalian lepas tuai tebu segar selaras dengan keperluan semasa.

Pembinaan kompleks tersebut juga mampu meningkatkan pengetahuan di kalangan orang ramai terutama petani, pengeksport, pengusaha industri, untuk menjadikan pusat ini sebagai rujukan yang khusus mengenai tebu.

Pegawai FAMA Batu Pahat, Abd. Rahman Mohd. Nor berkata, FAMA telah memperkenalkan konsep ladang kontrak untuk tebu ini buat julung kalinya dengan melibatkan kira-kira 60 petani dari Negeri Johor, Negeri Sembilan dan Melaka.

Setakat ini katanya, beberapa kursus mengenai tebu telah dibuat dan sambutan amat menggalakkan, tetapi kebanyakannya daripada golongan petani yang telah berusia. Untuk itu FAMA kini sedang berusaha untuk menarik golongan belia menyertai pertanian secara aktif.

Tambahnya lagi modal yang diperlukan untuk memulakan penanaman tebu secara komersial ialah RM20,000 untuk satu ekar dan penjagaannya tidak cerewet serta mudah untuk diuruskan.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Perahu Tambang Sungai Sarawak

(Post: Bahasa Melayu)
"Pelancong terpaksa bayar harga mahal mencecah ratusan ringgit jika naik bot besar untuk melihat pemandangan di sepanjang Sungai Sarawak. Walhal mereka boleh naik perahu tambang dengan harga murah untuk tujuan sama."

Di dada Sungai Sarawak, perahu tambang terus setia mudik ke hulu dan ke hilir sibuk mencari penumpang untuk dibawa menyeberang.

Setiap hari, bulan dan tahun malah sejak berabad lamanya, suasana sedemikian menjadi nadi di Sungai Sarawak. Cuma yang mungkin berubah adalah perahu dan pendayungnya.

"Sungai ini bukan Sungai Sarawak jika tiada perahu tambang kerana kedua-duanya ibarat isi dan kuku," kata Morshidi Sahri, 65, ketika ditemui di Pangkalan Haji Omar di Kuching.

Dia yang bekerja sebagai pengemudi perahu tambang di Sungai Sarawak berkata, lebih 30 tahun usianya dihabiskan untuk membawa penumpang berulang-alik menyerangi sungai itu.

Inilah punca pendapatan tetapnya bagi menyara seisi keluarga yang tinggal di Kampung Niub, Kota Samarahan, kira-kira 200 kilometer dari Kuching.

Dalam tempoh sehari dia mampu memperoleh kira-kira 50 hingga 100 penumpang dengan pendapatan RM15 hingga RM40 jika bekerja dari seawal pukul 3 pagi hingga ke larut malam.

Selain penduduk tempatan, pelancong asing turut menggunakan perkhidmatan tersebut untuk melihat keindahan bandar raya Kuching atau menyeberang sungai.

Perahu tambang bukan dilihat semata-mata sebagai pengangkutan air tetapi mampu dijadikan produk pelancongan dan paling penting, ia satu warisan bersejarah buat Sarawak.

Hakikatnya industri perahu tambang di Sungai Sarawak itu berjaya menonjolkan imej unik kepada bandar raya Kuching sebagai destinasi pelancongan bertaraf antarabangsa.

Tidak banyak destinasi di dunia yang mempunyai sistem pengangkutan air di tengah bandar. Di Kuching, perahu itu sudah wujud sejak beratus-ratus tahun dahulu dengan kisah sejarah tersendiri.

Namun, usaha meningkatkan industri perahu tambang perlu dipergiatkan kerana tanpa langkah tersebut dikhuatiri pengangkutan air itu tidak dapat bertahan daripada di pinggir arus pemodenan.

Seman Bujang Sidi, 58, berkata, bandar raya ini memang telah terkenal dengan kegiatan perahu tambang di Sungai Sarawak seperti Melaka yang cukup popular dengan imej becanya.

"Walaupun hanya untuk ke seberang, penumpang pasti berasa teruja apabila berada di tengah-tengah sungai yang memberi satu pemandangan indah di bandar raya ini," katanya.

Malah pelancong yang belum berpuas hati menikmati pemandangan Kuching boleh menyewa perahu untuk membawa mereka menyusuri Sungai Sarawak sambil menyaksikan panorama bandar raya.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Terapi Bekam Cara Moden

(Post: Bahasa Melayu)
"Selain untuk kesihatan, kaedah rawatan alternatif ini juga membantu dalam menaikkan seri wajah kerana aliran darah telah lancar."

Salah satu rawatan alternatif yang boleh dilakukan untuk menghilangkan stress dan memulihkan kelesuan badan tanpa rasa sakit ialah melalui rawatan terapi bekam.

Bekam merupakan salah satu proses untuk membuang darah kotor dari dalam badan melalui permukaan kulit.

Berbanding dengan kaedah dahulu yang menggunakan buluh dan teknik torehan, kini, kaedah bekam telah mengalami satu revolusi apabila mangkuk kaca dan alat peniti khas berjarum halus digunakan.

Menurut pengasas Pusat Homeopati dan Bekam yang beroperasi di Bandar Baru Bangi, Selangor, Dr. Nik Omar Nik Daud, teknik bekam menggunakan teknologi moden adalah selamat.

Mangkuk yang akan digunakan untuk proses bekam akan disterilkan terlebih dahulu. Mangkuk yang digunakan adalah pelbagai bentuk dan digunakan mengikut umur dan bentuk badan pesakit.

"Malah, jarum yang telah digunakan tidak akan digunakan ke atas pesakit lain," katanya lagi.

Menurutnya lagi, ramai yang tidak menyedari bahawa terdapat banyak toksik yang terperangkap di dalam tubuh badan mereka. Ini menyebabkan mereka merasa lenguh-lenguh badan, penat dan tidak bermaya.

"Amalan berbekam penting bagi memulihkan kembali fungsi tubuh kepada asal," katanya.

Melalui proses bekam, darah yang dikeluarkan lazimnya berwarna merah kehitaman dan agak sedikit likat. Adakalanya ia juga berketul-ketul.

"Bergantung pada bahagian tubuh, kawasan yang mempunyai kandungan toksik tinggi akan mengeluarkan darah yang banyak," kata Dr. Nik Omar.

Di pusat rawatan ini turut terdapat dua orang pembantu wanita sebagai kemudahan untuk pelanggan wanita.

Secara purata, dalam sehari empat ke lima orang pelanggan lelaki atau wanita akan datang ke pusat ini untuk mendapatkan rawatan bekam sama ada untuk membuang toksik atau mempunyai penyakit.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Makanan Keli PRO ASLI

(Post: Bahasa Melayu)
"Produk ini juga dapat menghasilkan ikan super organik kualiti tinggi dan sedap, selain memperkenalkan sistem ternakan yang mudah dan mesra sebagai aktiviti sekeluarga dan sara diri."

"Saya menceburkan diri dalam bidang pertanian sejak enam tahun lalu kerana minat yang mendalam," kata Mohammad Hifdzi Hamzah, seorang pengamal perubatan yang mempunyai firma guamannya sendiri, semasa ditemui di tempat ternakan ikan keli di Batu Caves, Selangor.

Justeru beliau menubuhkan sebuah pusat latihan dan penyelidikan yang dinamakan Perintis Agrotech Centre.

Selama bergiat dalam bidang pertanian, beliau telah menjadi mentor atau pakar rujuk bagi mereka yang berminat dalam pertanian.

Pemerhatian dan kajian yang dilakukan selama tiga tahun ke atas dalam ternakan ikan keli membawa kepada makanan ikan keli yang dinamakan Pro Asli.

Mohammad Hifdzi menambah, makanan ikan keli atau Pro Asli lebih dikenali sebagai magic grow dalam kalangan pengguna memandangkan ikan mendapat makanan setiap masa dengan penjimatan kos.

Beliau mendapat idea menghasilkan magic grow bagi mengurangkan kos makanan dan operasi antara 80 hingga 90 peratus. Justeru beliau menggabungkan teknologi dua negara iaitu Jepun dan Thailand.

Teknologi probiotik dari Jepun dapat mempercepatkan tumbesaran dan tempoh tuaian ikan selain mengawal kualiti air.

Manakala kaedah asli diadaptasi dari Thailand bagi menjimatkan kos melalui makanan semula jadi di dalam air seperti mineral, lumut, plankton, alga, dan protein bagi menghasilkan kualiti dan rasa seperti ikan sungai.

"Kit lengkap Pro Asli terdiri daripada tiga produk iaitu permulaan Bio-Mineral, Bio-Vita digunakan seminggu sekali dan Bio-Aqua diletakkan dua minggu sekali," katanya.

Bio-Mineral yang digunakan pada permulaan akan mengaktifkan perkembangan makanan asli untuk ikan seperti zooplankton, fitoplankton, protin dan alga.

Makanan tambahan seperti vitamin diberikan bersama-sama makanan lain seperti roti, lebihan nasi atau hampas kelapa seminggu sekali bagi mempercepatkan tumbesaran dan tuaian.

"Ini bagi memastikan tumbesaran sesuai untuk tujuan komersial iaitu 75 hingga 100 hari," katanya.

Bagi mengawal bau, kualiti air dan paling penting menukarkan najis ikan kepada lumut bagi makanan ikan, Bio-Aqua digunakan dua hingga tiga minggu sekali.

Hifdzi berkata, penggunaan magic grow amat sesuai bagi mereka yang bekerja dan tidak mempunyai cukup masa untuk menguruskan ternakannya.

"Ia amat sesuai digunakan bagi semua kolam ternakan seperti kolam tanah, simen, kanvas, gentian kaca, tangki poli dan HDPE," katanya.

"Saya juga berharap dalam melahirkan lebih ramai pengusaha atau penternak secara kecil-kecilan atau komersial melalui kaedah ternakan mudah dan menjimatkan."

Beliau menjelaskan dengan kos yang rendah, semua orang berpeluang menternak ikan keli sebagai aktiviti sekeluarga.

Bagi mengiktirafkan produk magic grow, Mohammad Hifdzi senang memohon Sijil Amalan Organik dan mendapatkan status bioteknologi.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Bantal Beanipet

(Post: Bahasa Melayu)
"Bila saya jahit bantal-bantal haiwan ini, saya rasa sangat gembira. Haiwan bagi saya, sangat comel dan mudah disayangi. Jadi, terdetik di hati, alangkah seronoknya jika ideologi ini boleh diterjemahkan dalam bentuk bantal."

Menjadi rutin harian Yue Jun Mei yang gemar menghasilkan bantal-bantal buatan tangan bermotifkan haiwan.

Menjenamakan bantal tersebut sebagai Beanipet, hobi uniknya itu berputik daripada satu alasan ringkas.

"Sebab saya suka peluk bantal. Soalnya, adakah orang yang tak suka?" jawabnya dalam nada teruja.

Di sudut 'studio' mininya terkumpul satu 'keluarga' haiwan - ada monyet, beluncas bulat, arnab, ular, harimau, tikus dan sotong kurita. Hadir dalam pelbagai saiz, bentuk dan warna, mereka terlalu comel untuk tidak dipedulikan.

Istimewanya, kesemua bantal haiwan itu tidak hanya berbeza dari segi warna, bentuk dan juga nama. Setiap satunya, jelas Jun Mei, ada karakter dan emosi yang tersendiri.

Meneliti kualiti jahitan dan kerja tangan Jun Mei yang begitu kemas, mungkin anda terkejut bahawa dia sebenarnya tidak tahu menjahit.

Pengetahuan jahitan asas yang ada hanya diperoleh daripada subjek Kemahiran Hidup di sekolah dulu. Selebihnya, kepakaran menjahit gadis langsing ini diperkasakan menerusi trial and error.

Dengan semangat yang berkobar-kobar untuk mencuba hobi barunya ini, Jun Mei membeli mesin jahit pertamanya pada Oktober tahun lalu.

Berbekalkan pengetahuan menjahit yang tidak seberapa itu lahirlah bantal sulungnya, seekor beruang bergelar Bear Bear.

Mengetengahkan motif haiwan dalam setiap rekaannya, pensyarah seni sepenuh masa di The One Academy ini sebenarnya menggemari karya berunsurkan alam sekitar.

Kini, kemahiran menjahit Jun Mei bagaimanapun bertambah baik. Daripada sekadar membuat bantal untuk kepuasan diri, dia kini mempunyai peminat karyanya sendiri. Buktinya, setakat hari ini, kira-kira 35 biji bantal berjaya dipasarkan menerusi blognya Beanipet.

Tambahnya, setiap rekaan bantalnya tidak akan diulang. Ini bermakna apa yang dimiliki pelanggan, tiada salinan kedua di dunia. Memperoleh ilham daripada kehidupan harian, bantal-bantal haiwan itu direka mengikut permintaan pelanggan masing-masing.

Memiliki pelanggan sejauh dari Sabah, harga bantalnya bermula dari RM75 hingga RM160 setiap satu bergantung kepada komplikasi rekaan.

"Setakat ini, saya rasa gembira dengan hobi ini. Rasanya jika pelanggan tak suka dengan hasil kerja saya, mungkin sukar untuk saya teruskan hobi ini," katanya.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Bisnes Kopi Sawda'

(Post: Bahasa Melayu)
"Idea untuk menggunakan ramuan itu apabila mereka kajian menunjukkan habbatus sawda' mengandungi fostat, ion, karbohidrat dan antibiotik."

Sebuah syarikat pemasaran tempatan, Corpora Corporation Sdn. Bhd. tidak mahu ketinggalan menyertai kerancakan bisnes minuman berasaskan kopi dengan memperkenalkan produk kopi habbatus sawda'. Ia merupakan sejenis minuman yang dicampur dengan tumbuhan herba.

Kopi itu juga ditambah dengan beberapa jenis herba dan bahan lain seperti ubi jaga, tongkat Ali, gingko biloba, krimer dan gula halus.

Meskipun baru beroperasi selama dua tahun, syarikat Corpora Corporation Sdn. Bhd. cukup menerima sambutan menggalakkan daripada orang ramai.
Ini kerana pada tahun pertama bisnes itu, kopi sawda' mampu meraih jualan antara 30,000 hingga 40,000 unit kopi setiap bulan.

"Angka itu cukup membanggakan walaupun pengguna mempunyai pelbagai pilihan jenis kopi yang lain, namun kemasukan produk kami turut mendapat perhatian."

"Selain menjual dalam bentuk kotak yang mengandungi 15 paket, kami juga menjualnya secara papan khusus untuk edaran di kedai-kedai makanan," jelas pengarah urusannya, Mohd. Hasyim Ngadiman.

Menurutnya lagi, kopi sawda' bukan saja mengandungi khasiat herba habbatus sawda', malah ia juga dikisar bersama tongkat Ali yang terkenal sebagai raja herba.

Sementara itu, penggemar minuman kopi juga tidak perlu risau dengan status halal produk kopi sawda'. Ia dikilangkan di bawah Mais Food Industries Sdn. Bhd. (Mais Food) yang dikelolakan oleh Majlis Agama Islam Selangor (MAIS).

Terbaru, syarikat tersebut mengeluarkan produk lain yang berunsurkan produk kesihatan iaitu colostrum bioactive plus dan kapsul sawda.

INFO:
Bagi memperluaskan lagi pasaran produk-produk tersebut, Corpora Corporation Sdn. Bhd. mempelawa mereka yang berminat untuk menjadi stokis atau wakil pengedar.

CONTACT INFO:
Telefon: 03-40246563

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Keistimewaan Terompah Belanda

(Post: Bahasa Melayu)
"Pada pertengahan kurun ke-20, hampir setiap bandar mempunyai pembuat terompahnya sendiri dan beribu-ribu kilang kecil muncul. Mereka menghasilkan sembilan juta pasang terompah pada tahun 1950, hampir menyamai bilangan 10 juta populasi Belanda pada masa itu."

Terompah Belanda bukan sekadar ole-ole pelancong yang sinonim dengan negara itu pada zaman moden ini. Ia masih dipakai oleh beribu-ribu peladang dan pekerja kilang.

Digunakan sejak sekurang-kurangnya 800 tahun lalu, terompah tersebut meski pun disifatkan warga kota sebagai ketinggalan zaman, ia masih memainkan peranan penting kepada mereka yang hidup di kawasan desa di Belanda.

"Lebih kurang 350,000 pasang terompah untuk bekerja dihasilkan di Belanda setiap tahun," kata Paul Nijhuis, 56, pemilik kilang terompah Nijhuis di sebuah bandar kecil, Beltrum.

Bandar itu dilaporkan menghasilkan 90 peratus daripada terompah di dunia yang diperbuat daripada pokok tirus poplar dan willow.

Sepasang terompah pekerja dijual pada harga AS$33 (RM117.80).

Penggunaan terompah menjadi sebahagian besar dalam budaya penduduk Belanda. Salah satu daripada spesimen tertua terompah dilaporkan ditemui pada tahun 1270 oleh seorang ahli arkeologi di Rotterdam. Ia ditemui pada tahun 1990.

Nijhuis, yang telah menceburi bisnes terompah sejak mengambil alih syarikat berusia 37 tahun milik bapanya pada tahun 1975 berkata, dahulu orang membuat sendiri terompah mereka sehinggalah banyak kilang-kilang pembuatan dibina pada tahun 1850-an.

"Setiap pembuat terompah menghasilkan corak-corak yang tersendiri. Dengan melihat corak pada terompah, anda akan tahu dari mana tempat asal pemakainya," katanya.

Hari ini, kira-kira 10 pembuat terompah masih wujud di Belanda, sebuah di Sepanyol dan sebilangan kecil di Perancis, Jerman dan Belgium.

Daripada 6,000 batang pokok setahun, sebanyak 120 pekerjanya mampu menghasilkan 2,000 pasang terompah dalam sehari.

Pokok tersebut akan dipotong menjadi kepingan dan digergaji mengikut saiz untuk menjadi sebuah terompah. Sebuah mesin digunakan untuk membentuk luarannya, sementara sebuah mesin lagi bagi menghasilkan tebukan.

Sesetengahnya mempunyai bentuk luar bermuncung lengkung dan ada yang bermuncung tajam. Yang bermuncung tajam dikenali sebagai terompah nelayan kerana ia secara tradisional digunakan untuk menyangkut jala ikan pada bot.

Terompah-terompah itu dikeringkan selama seminggu sebelum digosok dengan kertas pasir.

Suku daripada terompah dibiarkan tanpa corak manakala selebihnya diwarnakan dan dicorakkan dengan tangan terutamanya untuk pasaran cenderamata. Ada yang dicorakkan dengan imej pelukis Vincent van Gogh, keju, logo kelab bola sepak atau tulip yang mencerminkan identiti Belanda.

Pengkaji, Wilbert van den Eijnde yang membuat kajian pada tahun 1997 mendapati kebanyakan jenama terompah kayu yang menepati piawaian Belanda dan Eropah ialah kasut pelindung.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Ladang Fidlot Lembu Dan Kambing

(Post: Bahasa Melayu)
"Walaupun baru setahun jagung beroperasi, Abd. Ghafar telah mula menerima pulangan balik modal yang dikeluarkan hasil daripada jualan lembu, kambing, baja tahi kambing serta edaran makanan ternakan."

Siapa kata, warga emas tidak boleh menjana pendapatan sendiri menerusi industri pertanian yang sememangnya menjanjikan pulangan yang lumayan.

Bagi Abd. Ghafar Endol, 70, dan isterinya Khairiah Abd. Majid, 60, masih belum terlambat bagi mereka melibatkan diri dalam ternakan kambing Boer dan Jamnapari, biri-biri serta lembu di ladang ternakannya di Kampung Tebing Tinggi, Jerantut, Pahang.

Walaupun dulunya Abd. Ghafar bertugas dengan Felda dan kemudian menjalankan perniagaan sajian makanan hampir 10 tahun, tetapi ia tidak mematahkan semangatnya memulakan sesuatu yang baru.

Berjinak-jinak dengan industri ternakan sejak setahun lalu, semuanya bermula apabila seorang sahabat mengajaknya melawat ladang ternakan di Universiti Putra Malaysia (UPM).

"Ketika itu timbul minat untuk memelihara kambing dan saya mula membeli kambing Boer terus dari Australia bersama-sama dengan dua rakan lagi dari Melaka dan Perak," katanya semasa ditemui di ladang ternakannya, baru-baru ini.

Kebiasaannya, dia mengimport sehingga 30 hingga 40 ekor kambing Boer dengan kekerapan dua kali setahun terus dari Australia dan ini dilakukan secara berkelompok bersama-sama rakan lain.

Abd. Ghafar menerusi syarikatnya D NA Maju Ternak Sdn. Bhd. kemudian membeli kambing Jamnapari dan Ferrell bagi mempelbagaikan serta memelihara biri-biri yang dibeli terus dari Australia.

Selain menternak bagi tujuan akikah, korban, kenduri dan pemborong, Abd. Ghafar juga memelihara untuk tujuan pembiakbakaan.

Buat masa ini, dia memiliki 68 ekor kambing Boer dewasa dengan 28 ekor anak, 22 ekor Jamnapari dan enam ekor Ferrell.

Menyifatkan industri ternakan lebih mudah berbanding sajian makanan, bapa kepada tujuh orang anak ini banyak dibantu oleh anak-anak, menantu serta cucu.

"Perniagaan sajian makanan memerlukan saya berada sepenuh masa di sana tetapi dalam ternakan saya hanya memantau segala yang dilakukan oleh anak, menantu dan cucu," katanya.

Ladang ternakan yang mempunyai dua buah kandang kambing bersaiz 60x40 kaki yang dibina di atas tanah seluas dua ekar menerima suntikan modal daripada anak-anak dan simpanan Abd. Ghafar sendiri tanpa bantuan atau pinjaman mana-mana pihak.

"Bagaimanapun industri ternakan terutama kambing amat terdedah dengan risiko penyakit seperti kurap, kembung, selesema, bisul, batu karang serta sakit mata."

"Bagi mengawal penyakit, kami mengeluarkan kos sehingga RM1,000 sebulan bagi dua buah kandang untuk memastikan ternakan kami sentiasa sihat," katanya.

Dibantu menantunya Aslaishaharudin Mohd Daud, 30, yang banyak menjalankan kerja di dalam kandang.

Lebih kurang 500 meter dari ladang ternakan kambing, Abdul Ghafar mempunyai ladang ternakan lembu fidlot di atas tanah seluas dua ekar.

Memulakan ladang ternakan fidlot, Abd. Ghafar mula membeli 215 ekor lembu pada tahun lalu untuk tujuan digemukkan dan pasaran untuk daging.

"Pasaran daging lembu amat besar semasa musim perayaan terutama menjelang Hari Raya Aidilfitri yang lalu," katanya yang memelihara lembu jenis Brahman, Charolais dan LID yang dibeli dari Australia.

Beliau membeli lembu pada usia dua tahun untuk digemukkan di dalam kandang fidlot selama lapan bulan sebelum dijual kepada pembekal.

Lembu yang dipelihara dalam ladang fidlot diberi makan palet, daun sawit, rumput napier, batang pisang dan kacang soya bagi membekalkan protein.

Menyentuh mengenai kos pemakanan, Aslaishaharudin berkata, seekor lembu memerlukan kos purata antara RM2 hingga RM3 sehari.

Biasanya dalam masa dua bulan, berat badan seekor lembu akan meningkat antara 20 hingga 30 kilogram (kg) berbanding semasa mula sampai.

"Bagaimanapun masalah paling utama dalam industri ternakan adalah harga makanan yang semakin meningkat," katanya yang menjual seekor lembu pada harga RM2,000 hingga RM3,000 seekor mengikut berat.

Selain menjual daging dan haiwan hidup, beliau juga menjual kulit lembu kepada peraih dari Thailand yang mengambilnya mengikut timbangan berat.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Seramik POG Pottery

(Post: Bahasa Melayu)
"Trend terkini yang menjadi pilihan ialah pasu besar yang berbentuk klasik dengan warna yang kusam atau matte, pudar dan nampak seperti antik. Pasu-pasu sebegini menarik jika dijadikan hiasan di taman atau sebagai kolam kecil di sudut ruang yang kecil."

Ilmu dan kemahiran kraf biasanya dipelajari secara tradisi mengikut kaedah tidak formal. Bagaimanapun, peredaran waktu dan keperluan semasa, menuntut perubahan menerusi kaedah pembelajaran ilmu dan kemahiran secara lebih formal.

Menyedari hakikat dan keperluan ini, maka Institut Kraf Negara (IKN) diwujudkan, bertujuan menjadi salah satu gelanggang pendidikan formal bagi pelajar dalam bidang seni kraf tempatan. Kini, ramai pelajarnya telah berjaya dalam bidang yang diceburi.

Mohd. Fauzi Mohd. Safian dan Meor Amirul Din Aris, kedua-duanya berusia 26 tahun merupakan lulusan IKN yang kini berjaya sebagai usahawan produk seramik.

Ketika ditemui pada sambutan Hari Kraf Kebangsaan 2009 di Kompleks Kraf Kuala Lumpur baru-baru ini, dapat dilihat pelbagai jenis produk seramik keluaran syarikat mereka, iaitu POG Pottery. Di antaranya, labu sayong, labu kecil yang boleh dijadikan cenderahati, lampu tidur, pasu besar sebagai hiasan landskap, produk hiasan rumah dan banyak lagi.

Menurut Mohd. Fauzi, POG Pottery yang baru dua tahun beroperasi merupakan program inkubator di bawah Perbadanan Kemajuan Kraftangan Cawangan Perak.

"Kami memulakan perniagaan ini dengan modal permulaan sebanyak RM10,000 bagi membeli tanah dan bahan-bahan bagi menghasilkan produk seramik sementara pihak Kraftangan menyediakan fasiliti dan bimbingan," kata bekas pelajar jurusan seramik IKN ini.

Tambahnya, pendidikan dan kemahiran yang diperoleh selama tiga tahun menuntut di IKN digunakan sepenuhnya dalam perniagaan yang menjadi pilihannya dan Meor Amirul.

Sementara itu, Meor Amirul berkata, pasu-pasu yang dibuat mendapat sambutan yang menggalakkan daripada pengusaha-pengusaha nurseri di sekitar Ipoh, Perak.

"Kami turut menerima banyak tempahan pasu-pasu besar dari badan-badan kerajaan, hotel dan resort bagi menghiasi landskap," ujar beliau.

Meor Amirul menambah, motif alam semula jadi seperti pokok, flora dan fauna menjadi pilihan ramai. Selain itu mereka turut menyelitkan corak-corak ukiran kayu atau sulur kacang.

"Pada masa depan kami merancang bagi meluaskan pengeluaran dengan reka bentuk dan corak yang pelbagai bagi memenuhi permintaan bukan sahaja daripada dalam negeri malah di luar negara," jelasnya lagi.

CONTACT INFO:
Telefon: 013-9884655

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Restoran Sup Ketin UK

(Post: Bahasa Melayu)
"Menurut Sabul, dalam sehari beliau dapat menjual lebih 100 mangkuk sup keting yang berharga RM6 setiap satu."

Sabul Ismail, 38, merupakan seorang usahawan berjaya dengan memiliki Restoran Sup Ketin UK bertempat di Seksyen 7, Bandar Baru Bangi, Selangor.

Restoran anak kelahiran Terengganu itu menyediakan pelbagai jenis masakan kampung, moden dan juga Barat. Satenya juga tidak kurang sedapnya. Tidak hairanlah jika ia menerima lebih 500 orang pelanggan setiap hari.

Dijana oleh 20 orang pekerja serta 30 buah meja makan, restoran itu dibuka dari pukul 8 pagi hingga 1 pagi setiap hari.

Sup keting merupakan salah satu menu makanan popular yang terdapat di restoran milik Sabul.

Keting ialah urat kaki lembu berwarna putih dan disaluti lemak. Ia perlu direbus untuk mengasingkan lemaknya. Menu ini amat popular di negeri Kelantan terutama pada Hari Raya Haji.

Malah keting juga boleh dimasak gulai lemak, kerabu dan goreng.

"Stok diambil daripada pembekal yang mengimportnya dari New Zealand dan Australia. Sebanyak 30 kilogram urat keting boleh dimasak di dalam sebuah periuk besar," katanya.

"Ramuan untuk membuat sup keting sama seperti membuat sup tulang, sup ekor dan sup gearbox. Rempah ratusnya termasuk jintan, kayu manis, bunga lawang, bawang putih, bawang besar, halia dan kayu manis. Semuanya perlu diadun dan direbus bersama selama empat jam."

"Jangan pelik kerana untuk membuatnya perlu ada dua rebusan berbeza, satu rebusan tulang lembu dan satu lagi urat keting bagi membuang lemaknya."

"Apabila telah cukup tempoh rebusan, kedua-dua air rebusan tadi digabungkan sebelum ditambah gula dan garam. Sup ini juga digemari ramai orang Cina," katanya.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

YSA Wedding Consultant

(Post: Bahasa Melayu)
"Amir Firdaus bertuah mewarisi empayar perniagaan yang diasaskan ibunya, Mehran Sedit atau lebih mesra disapa, Kak Yan. Bagi Amir Firdaus, keringat ibu yang mengasaskan Yan Seri Andam dan membesarkan dirinya dan adik beradik lain tidak ternilai tetapi perlu dibalas."

Dulu Yan Seri Andam sekarang YSA Wedding Consultant Sdn Bhd. Begitulah cetusan penjenamaan semula yang dibawa Amir Firdaus Anoiar terhadap perniagaan yang diasaskan ibu lebih 20 tahun lalu.

Pada usia 24 tahun, Amir Firdaus Anoiar sudah menggalas cabaran besar sebagai Pengurus Operasi YSA Wedding Consultant Sdn Bhd.

Biarpun begitu, Amir Firdaus tidak pernah menganggap usia muda menjadi penghalang dalam menentukan hala tuju syarikat yang ditubuhkan pada 1985.

"Bagi saya, usia hanyalah angka. Sebaliknya, cara kita bekerja dan meyakinkan pelanggan terutama dalam soal idea serta komitmen diri menjadi penentu segala-galanya."

"Saya berkecimpung dalam kerja belakang tabir pengurusan perkahwinan sejak berusia 15 tahun. Ia mendedahkan saya banyak perkara baru dalam hidup," katanya yang membesar bersama empayar Yan Seri Andam.

Andai ibu sinonim dengan dunia andaman tradisional, Amir Firdaus pula tampil dengan aliran semasa iaitu mengkomersialkan Yan Seri Andam sebagai syarikat perancang perkahwinan.

Inovasi yang dibawa Amir Firdaus ada logiknya. Ini nyata membawa Yan Seri Andam ke lapangan baru serta bersaing dengan syarikat perkahwinan lain yang tampil dengan pelbagai konsep. Ini dilakukan bagi memastikan adanya kepelbagaian dan idea baru untuk pelanggan.

"Disebabkan itulah, kami menubuhkan YSA Events dan YSA Wedding Consultant Sdn Bhd yang memberi khidmat perancang perkahwinan 100 peratus. Bermula dengan pakej solekan, pakaian pengantin, pelamin hinggalah dekorasi majlis, katering serta kad jemputan," kata Amir Firdaus.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Butik Badger Gaya Indie

(Post: Bahasa Melayu)
"Bermula dengan jualan melalui laman blog dan bazar, jenama Badger kini boleh didapati di butik pertamanya di Malaysia, iaitu di Damansara Utama, Petaling Jaya."

Daripada kelompok pencinta fesyen yang mengagungkan label pereka antarabangsa, masih ada kumpulan peminat fesyen yang terarah kepada dimensi gaya berunsur seni. Ini membentuk identiti tersendiri dengan mesej menampakkan cita rasa berbeza dalam bergaya.

Budaya generasi baru inilah yang menyaksikan kemunculan jenama dari Bandung, Badger dalam memasarkan pengaruh gaya 'indie'.

Sejak mula menjengah pasaran di Bandung hampir sedekad lalu, Badger yang mengkhususkan rekaan kemeja-T berunsur grafik kian digemari termasuk di kalangan peminatnya di Malaysia.

Pengarah Badger Malaysia, Zaiferez Hadzere Zainal, berkata pembukaan butik Badger pertama di Malaysia mampu memenuhi permintaan peminat yang mahukan gaya dan penampilan terkini.

Zaiferez Hadzere berkata, bukan saja mengetengahkan kemeja-T beridentiti grafik, Badger juga menampilkan rekaan jaket, baju sejuk dan aksesori yang menggambarkan budaya generasi baru.

Selain memasarkan jenama Badger, butik itu juga menampilkan jenama Anti-Beauty untuk peminat fesyen wanita serta Voltra yang menjurus kepada rekaan berunsur tatu, skate dan corak grafiti.

INFO:
Butik Badger Malaysia
Lokasi: 18-M, Jalan SS21/58, Damansara , 47400, Petaling Jaya, Selangor

Telefon: 03-77293005

Faks: 03-77294005

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Cupcakes Graduan Fizik

(Post: Bahasa Melayu)
"Menggunakan bahan-bahan segar sebagai ramuan, produk biskut dan kek Mira adalah 100 peratus buatan tangan. Tidak hanya cantik pada penampilan tetapi enak dimakan, kek cawan dan biskutnya nyata membuatkan orang kecur air liur."

Kelihatan kek cawan tersusun kemas di atas dulang. Di atas setiap satu kek itu pula terhias pelbagai peralatan pejabat dalam saiz mini. Ada pena hitam, pensel dan pemadam, klip kertas, komputer riba serta buku nota. Malah, segala peralatan tadi termasuk beberapa akhbar kompak Kosmo! semuanya hanya sebesar saiz syiling 20 sen! Terlalu comel dan sayang untuk dimakan.

Jika difikirkan sejenak, pasti pembuat kek cawan itu seorang chef profesional yang teliti dengan hasil kerjanya ataupun suri rumah yang sudah terlalu arif dengan bab masakan.

Realitinya, hasil kerja kek-kek cawan tadi datangnya daripada seorang graduan muda Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), yang juga pemegang ijazah jurusan Fizik!

Pelik? Tidak perlu pelik kerana jika sudah minat, pasti ia bukan sesuatu yang mustahil. Minat awal Amirah Muhamad Akhir terhadap kek cawan bermula secara suka-suka sewaktu melanjutkan pengajian di menara gading.

Daripada sekadar suka-suka membuatnya, gadis berusia 23 tahun itu akhirnya melibatkan diri dalam hobi barunya secara aktif sejak Mei tahun lalu. Anak kepada seorang pesara kakitangan swasta itu memberitahu, dia bertuah kerana mendapat sokongan daripada kedua-dua orang tuanya.

Pada awal penglibatannya dalam hobi itu, Mira pernah menghasilkan biskut dan kek cawan untuk ibunya. Katanya, sampel-sampel produk hari raya itu kemudian menjadi batu loncatan untuknya membuka bisnes kecil tersebut. Bisnes kecil-kecilan itu kini berkembang menjadi sebuah syarikat membuat biskut, kek dan pastri milik Mira.

Memberi tumpuan kepada biskut atau kek custom-made, Mira biasanya menerima tempahan untuk pelbagai majlis keramaian. Namun, sebahagian besar pelanggannya terdiri daripada gadis remaja yang membuat tempahan untuk hadiah hari jadi kekasih mereka.

Tidak bercadang untuk mempromosikan produknya di bazar-bazar seperti kebanyakan orang, Mira mengakui lebih selesa menerima tempahan menerusi blognya MiraCookiss atau panggilan telefon.

Harga biskut bermula dari RM2.50 setiap satu sehingga RM45 sekotak (kira-kira 40 hingga 60 keping), bergantung kepada saiz dan komplikasi rekaan yang diperlukan. Sementara itu, harga kek cawan (saiz souffle cup medium) pula bermula dari serendah RM2.50 sehingga RM4 setiap satu.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Seni Kontemporari They Art Studio

(Post: Bahasa Melayu)
"Bagi They, pengalaman paling menarik sepanjang bergelar pelukis adalah apabila karyanya dipamerkan di Itali dengan tema batik. Beliau adalah satu-satunya pelukis dari Malaysia mempamerkan lukisan dalam acara yang membabitkan 20 pelukis kebanyakannya dari Eropah."

Misi dua beradik ini pastinya menjadi pelukis terkenal!

Begitulah lembaran seni dua beradik, Mahathir Masri dan Khairul Anuar. Mahathir yang berusia 27 tahun manakala si adik, menginjak 24 tahun, masing-masing sepakat berkongsi platform sebagai pelukis.

Bicara seni dua beradik ini nyata mewakili suara orang muda dari aspek cetusan rasa, idea serta konsep lukisan. Melalui studio They Art Studio, perjuangan seni Mahathir dan Khairul Anuar disertai barisan pelukis angkatan baru menggoncang nuansa seni pelukis tempatan.

Studio kecil di tingkat dua Central Market Annexe menjadi saksi pelopor seni jalanan angkatan muda. Gerak mereka menjadi saksi perubahan berskala besar dalam aliran indie di Malaysia.

Lukisan dengan pelbagai ikon dan genre campuran seni pelbagai saiz dan bentuk membuktikan perjuangan seni pelukis baru ini memberi impak besar buat pencinta seni masa depan.

Lagak seorang pujangga, Mahathir atau gelaran seninya dipanggil They, menceritakan minat mendalamnya dalam seni lukis. Tidak terfikir akhirnya beliau beralih kepada dunia kanvas, sedangkan dulu lebih ekstrim mencurah fantasi pada dinding kosong. Itulah grafiti!

"Puas mencurah keringat dalam seni grafiti, saya mula berjinak-jinak dalam lukisan kanvas. Saya juga menyertai seni jalanan di mana memberi ruang buat pelukis berkongsi idea seni," kata They yang menyahut cabaran menubuhkan studio seni They Art Studio sejak lebih setahun lalu.

Seperti They, Khairul Anuar atau lebih terkenal sebagai Mistawhy, tidak terkecuali terpalit impak seni They hingga mereka berkongsi trek sebagai pelukis. Biarpun mereka berkongsi kanvas dan warna, tidak bermakna idealogi serta perjuangan seni mereka serupa.

They lebih menjurus konsep media campuran dan teknik semburan manakala Mistawhy serasi dengan konsep urban street art.

Berkenaan dengan sasaran masa depan mereka mengharapkan agar seni grafiti dan aliran seni jalanan yang dibawa pelukis angkatan baru terus mendapat tempat iaitu pada tahap membanggakan.

INFO Temuramah:
Berapa nilai karya anda?
They : Bermula daripada RM400 hingga RM2,500... Bergantung kepada saiz dan tema lukisan itu sendiri.

Mistawhy : Nilai harga karya saya di bawah RM3,000.

Apakah trademark anda?
They : Menjurus kepada grafiti dan satu karektor bermotif (X). Banyak mesej juga yang cuba saya sampaikan terutama melalui penggunaan rona warna yang mewakili medium unsur perasaan.

Mistawhy : Semestinya Hooded Boy! Ia berkisar identiti seorang remaja jalanan yang saya kekalkan sejak empat tahun dulu.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Ayah Su Pakar Pengukir Logam

(Post: Bahasa Melayu)
"Keistimewaan dimiliki tukang mahir yang berpengalaman mengukir logam sejak 20 tahun lalu itu adalah ketekunan di dalam pembuatan sehingga mampu membentuk motif ukiran yang sama terutama pada sarung keris."

Menurut pengukir logam, Nasar Che Musa atau lebih mesra digelar Ayah Su, seni ukir logam terbahagi kepada dua jenis iaitu ukir tembus dan ukir timbus.

"Kehalusan seni ukir logam kebiasaannya diukur melalui kesempurnaan bentuk atau motif yang diukir misalnya untuk motif daun, ia harus sempurna sebagai daun yang lengkap."

"Nilai ukiran pula dinilai berdasarkan kerumitan dan tempoh pembuatan. Kebiasaannya jenis ukiran tembus lebih rumit kerana tukang perlu memahat berulang kali sehingga ukiran pada logam tembus."

"Manakala ukiran timbus lebih mudah kerana hanya membabitkan proses melukis motif pada logam kemudian dipahat menggunakan mata pahat khusus," kata pengukir logam yang berasal dari Kota Bharu, Kelantan itu.

Bagi penggemar keris dan cincin, Ayah Su adalah antara pengukir logam tersohor yang sering menerima tempahan mengukir cincin, sarung dan pendokoh keris dari kerabat diraja serta peminat seni warisan Melayu di dalam dan luar Kelantan.

Kata Ayah Su, kemahiran mengukir logam yang menjadi minatnya sejak sekian lama boleh dipelajari jika seseorang itu tekun dan sabar. Selain minat, kreativiti juga penting kerana menurut Ayah Su, setiap lorekan bunga dan daun tidak akan nampak 'hidup' jika dihasilkan tukang yang tidak berseni.

"Seni ukiran Melayu banyak menggunakan motif flora seperti daun dan pucuk yang menjalar seperti daun budi, daun pucuk paku atau Bakawali. Kerana itu, setiap tukang baru diwajibkan mengenal jenis daun dan belajar bertukang secara berterusan sekurang-kurangnya untuk tempoh tiga bulan."

"Batu yang sering menghiasi cincin kebiasaannya dipilih pelanggan. Antara yang popular adalah batu akik, batu jarum, zamrud, delima dan ada juga menggunakan mata cincin dari kayu teras, kemuning, koka atau kenang," katanya.

Menurut Ayah Su, untuk setiap tempahan ukiran cincin bermula pada harga RM50 hingga RM500 manakala tempahan ukiran sarung keris boleh mencecah RM12,000.

INFO:
Lokasi perniagaan: Arked Perbandaran Jalan Tengku, Semerak, Kota Bharu, Kelantan

Telefon: 019-9443739

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Menternak Burung Kakak Tua

(Post: Bahasa Melayu)
"Setiap individu mempunyai hobi tersendiri, sama ada sebati dengan jiwanya, untuk sumber pendapatan dan kedua-duanya. Jika hobi membawa untung, lebih baik diteruskan kerana sudah pasti membawa hasil."

Begitu juga dengan Shek Mamad Hussin Shahib, 54, yang mempunyai minat memelihara burung kakak tua.

Bermula sekadar hobi mencari keseronokan sejak lima tahun lalu, beliau kini mempunyai lebih 100 burung kakak tua pelbagai jenis.

Shek Mamad atau Ghani dianggap antara penternak burung kakak tua berjaya, bukan saja kerana mempunyai jumlah burung yang banyak tetapi membuktikan kemampuan membiakkan baka yang menjadi pilihan ramai.

Bermula dengan membeli seekor kakak tua daripada kenalan di Kajang, Selangor, diikuti burung kedua dibeli di Taiping, Perak, kini rumahnya di Taman Seri Gombak, di sini ibarat mini zoo menempatkan pelbagai jenis burung yang mempunyai tempat pembiakan.

Berkongsi minat sama dengan anaknya, Shek Nizam, 29, mereka melihat penternakan itu sebagai satu industri yang menjanjikan permintaan tinggi, sekali gus membantu merealisasikan impian membiak sebanyak mungkin baka terbaik kakak tua. Daripada lebih 100 kakak tua miliknya, sudah pasti ada yang menjadi pilihan dan mencuri tumpuan pemilik dan peminatnya.

"Spesies African Grey paling diminati kerana boleh bercakap. Agak pelik tetapi itulah hakikatnya dan kajian saintifik mendapati, spesies itu mempunyai memori sangat baik, boleh merekod dan mengingati 500 patah perkataan."

"Burung jenis ini juga agak cerdik berbanding spesies lain, misalnya tahu membezakan warna dan mampu mengumpulkan barang di satu tempat mengikut jenis warna. Sebab itu saya katakan peminatnya cukup ramai," katanya.

"Anak burung ini diberi makan empat kali sehari sehingga minggu ketujuh. Pada minggu ke lapan, mereka dilatih makan sendiri bermula dengan makanan lembut seperti betik. Jika berjaya, catuan makanan yang disuap akan dipotong sedikit demi sedikit membolehkan mereka makan sendiri hinggalah boleh makan sepenuhnya," katanya.

Di sepanjang kawasan rumahnya dipenuhi dengan sangkar burung kakak tua, manakala satu kawasan lagi terletak di pintu masuk utama ditempatkan kawasan khas untuk burung bertelur dan mengeram. Kawasan itu jarang dimasuki bagi mengelakkan gangguan kepada burung.

Ada spesies yang mengeluarkan bunyi cukup nyaring dan bising, misalnya jenis Macaw tetapi itulah sebenarnya yang dianggap Ghani sebagai hiburan dan muzik menghiburkan kerana ia adalah bunyi semula jadi.

Ghani dan anaknya juga sering diundang untuk mengadakan pertunjukan di pusat beli belah, sekolah dan pusat peranginan membolehkan pengunjung bergambar dengan burung berkenaan.

Selain membiak burung kakak tua, Ghani juga menternak 40 rusa jenis Timorensis dari Indonesia dan Sika (rusa bintik) dari China serta puluhan itik hiasan dan pelbagai jenis kucing. Semua haiwan eksotik ini boleh disewa untuk pertunjukan.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...